Creo que ya me acostumbre a comer sin grasas y sin harinas! Ya ni me provocan, tengo muy claro lo que quiero y voy a tratar de conseguirlo. En la U, acompaño a comer a todas mis amigas y las veo y no se me mueve ni una pestaña, yo mientras me tomo un cafe y pienso en las miles de calorias que invadiran sus cuerpos jajaja!!

Intake de Hoy hasta medio día! 

D: Una “malteada” ( de esas que reemplazan una comida) para diabeticos, sin azucar! tiene 170 kca si la haces con leche y 85 kcal si utilizas agua.

M: un Café

A:  Una galletita de soya ( la compre en la tienda natural, no tiene azucar)

M: Nada, espero dormir toda la tarde.

C: nada


-2 litros de agua
-1 coca-cola zero

Me tomare como 4 tazas de te rojo para calmar el hambre en la noche!

PD: en la esquina de mi casa hay una tienda de productos naturales y productos para diabéticos! "Es un sueño entrar", porque no venden nada que contenga azúcar , todo esta hecho de Quinua, Gluten y soya!! y venden vitaminas y demás frascos milagrosos jajaja. Me compre gotas de diente de león, es un diurético muy efectivo.


Términos Desconocidos: 


Diente de León: Diurético, depurativo y fortalecedor de la sangre,   laxativo,   colagogo,   refrescante y antiescorbútico, el diente de león se utiliza en la medicina casera y en la culinaria, en forma de jugo, ensaladas y cocidos, contra las afecciones del sistema urinario, de los pulmones, de los ríñones, de la vejiga, del estómago, del hígado y contra las hidropesías.




Quinua: La quinoa también conocida como quinua es un cereal que posee múltiples aplicaciones medicinales, dentro de las cuales se destacan suspropiedades para adelgazar. Gracias a su valor nutritivo y principios activos, la quinoa ofrecebeneficios para perder peso y por ende, para prevenir enfermedades concomitantes de la obesidad, como las cardiovasculares, la diabetes y las hiperlipemias, entre otras.
La quinoa es un cereal proveniente del continente americano, el cual es utilizado en forma habitual dentro de la alimentación diaria.

La quinua presenta en su composición química por cada 100 grs:

• Calorías: 350
• Proteínas: 12 grs, dentro de las cuales podemos mencionar aminoácidos como: valina, leucina, tirosina, metionina, isoleucina, fenilalanina, etc.
• Grasas: 6 grs, dentro de las cuales encontramos ácidos grasos monoinsaturados (oleico, linoleico, etc).
• Hidratos de carbono: 53 grs
• Fibra dietética: 7.8 grs
• Vitaminas: Vitamina A, vitamina E, tiamina, riboflavina, vitamina C.
• Minerales: Zinc, hierro, manganeso, potasio, calcio, etc.

Esta amplia variedad de macro y micro nutrientes le otorgan a la quinoa, beneficios para perder peso.

Propiedades de la quinoa para adelgazar

• Posee un alto porcentaje de fibra dietética total (FDT), lo cual la convierte en un alimento ideal para lograr eliminar toxinas y residuos que puedan dañar el organismo. Por lo tanto actúa como un depurador del cuerpo.

• Produce sensación de saciedad. El cereal en general y la quinoa en particular, tiene la propiedad de absorber agua y permanecer más tiempo en el estómago de esta forma logras plenitud con poco volumen de cereal.

• Ayuda a reducir el colesterol malo o LDL del organismo y elevar el colesterol HDLgracias a su contenido en ácidos grasos omega 3 y omega 6.

Linaza :La linaza no es otra cosa que las semillas de lino, es decir un cereal, que puede ser de mucha utilidad a la hora de realizar una dieta para adelgazar. Las semillas de linoestán compuestas por ácidos grasos como el omega 3, que es sumamente beneficioso para nuestro organismo. Esta puede ser una muy buena opción para incorporar en una sola semilla, ácidos grasos beneficiosos y una alta cantidad de fibra.

Beneficios de la linaza para bajar de peso:

• Saciante: Por su alto contenido en fibra, y por absorber mucha agua,  rápidamente dan la sensación de plenitud. Por lo tanto en mucho volumen hay pocas calorías.
• Diurético: Los ácidos grasos que están formando la linaza ayudan a los riñones a excretar el exceso de líquidos y toxinas, a través de la orina.
• Depurativa: Por su alto contenido en fibra logra, a nivel intestinal, arrastrar todos los residuos que el organismo no necesita, ayudando también a evitar la constipación.

Además de estos beneficios para bajar de peso, la linaza también ayuda a:

• Bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, por su alto contenido en fibra y la calidad de su contenido graso.
• Controlar la diabetes, por su alto contenido en fibra, que retrasa la utilización de la glucosa por parte de las células.
• Regular la tensión arterial, por su alto contenido en prostaglandinas y por su contenido en omega 3.
• Desinflamar.
• Controlar el stress.
• Antioxidante por su alto contenido en vitamina E.

Como verás son muchos los beneficios de la linaza para bajar de peso, así como también para tratar otras patologías.

¿Cómo consumirla?

Puedes obtener todas sus propiedades de diferentes maneras:

• Las semillas de linaza propiamente dichas, estas las debes moler al principio, para probar tolerancia intestinal y después de una semana agregarlas enteras a diferentes preparaciones, como yogur, sopas, caldo, pizza dietética, o lo que se te ocurra.
• Aceite: Puedes conseguir el aceite de linaza o lino, este úsalo para condimentar tus preparaciones.
• Harina: de lino o linaza para realizar todas las preparaciones que desees.